猛獣とにらめっこ！！

やっとのブログ更新～

かすみんが猛獣とにらめっこ勝負しています！！こわ～い(〃ﾟдﾟ；）

実はこのトラは騙し絵なのです。すごくリアルですね～。本当に飛び掛ってきそうです。博物館トリックアート展に行った一コマでした。

レシピコンテストに応募しました

この間当選した『焼きさけのあらほぐし』のレシピコンテストにエントリーした《ちょっとお洒落に焼さけデコレーション寿司》です。タッパーウエアーのハートのシリコン型を使って形を作りました。

詳しいレシピは↓

ちょっとお洒落に焼さけデコレーション寿司 by ★☆のん☆★

＜作り方＞

１）寿司メシを作ります。

２）きゅうりは輪切りにし、ボールに入れて塩を少し多めにふっておく。たくあんを小さめの　　サイコロ型に切る。

３）しいたけをう薄切りにして、砂糖と醤油で、甘辛煮にする。

４）焼さけはデコレーション用に１/４残し、マヨネーズで和えておく。

５）きゅうりから、水気がでたら、よくしぼる。１）の寿司メシに、たくあん・きゅうり・焼さけを入れ混ぜ合わせる。

６）錦糸卵を作る。（卵の薄焼き）荒熱がとれたら細切りにする。

７）５）の寿司を、型に入れ、（私はタッパーウエアーのシリコンハート形のケーキ型に入れました）少しぎゅっと抑えて、お皿に移す。

８）錦糸卵を巻いて、その上に４）を乗せる事８個。これは花のイメージで。しいたけは、半分にカットして、葉にみたてました。

おうちde簡単にぎり寿司♡

今日は家族みんなで、お寿司を作って夕ご飯♪いつもは、ちらし寿司や手巻き寿司なんだけど、秘密兵器をゲットしたので今日はにぎりにチャレンジ。みんながそれぞれ食べたいネタをのせておいしそう

お寿司を買ったり外食したら、いっぱいお金がかかるけど、これだったら２千円以内で、たくさんお腹一杯食べられちゃう♡楽しいし一石二鳥！

誰でも簡単に難しいしゃり作りが出来ちゃう秘密兵器がコレ↓

これなら簡単に子供でも出来ちゃいます。

家族みんな大満足でした♪

懸賞に当選した～♪

クックパッドの懸賞に当選しました！

今まで何回か、応募して初めての当選です。やったー。この箱の大きさなら３つくらい入ってるぞ～とウキウキしながら開けました。アレッ？・・・１個？？マジ？そうかぁ～１個かぁ～　でも、うれしいからＯＫ♪

この『焼きさけあらほぐし』を使って、簡単アレンジ料理を応募しないといけません。何を作ろうかな？と今から張り切ってます。応募する料理が完成したら、ブログにアップします。お楽しみに～。

友人と鹿野町へ

高校からの友人が、鹿野町に美味しいイタリアンジェラートのお店を見つけたという事で、行ってきました。

初めは、鹿野温泉の足湯に行きました。

お湯の温度は50度。足をつけていたら、足がツルツル、キュッキュッとしてきました。あ～気持ちいい～って思いながら、ペチャクチャとおしゃべりしていたら、足が靴下履いたみたいに、くっきりと跡が付いて真っ赤かでした。じんわり汗もかいてきたから、次へ行くことに。丁度お昼頃だったので、鹿野と言えばお蕎麦かなと、お蕎麦を食べに行く事に。隣で足湯をつかていた地元のおばあさんに何処がいいか聞いた所、２～３箇所教えてもらって、そば道場という所に決めました。ここでは、予約したらお蕎麦を打つ体験が出来ます。

↑私が頼んだ、ざるソバ定食９６０円です。

↑友人が注文したやまかけソバ定食１０５０円です。

麺がシコシコで、美味しかったし、炊き込みご飯も美味しかった。最後にソバつゆを頂いて二人共満足満足でした。

次は最初の目的のジェラートのお店に行きました。

お店の向かいは牛舎があって、のどか～。

私はラムレーズンとミルク・友人はラムレーズンとエスプレッソコーヒーを頼みました。

さっぱりとして、とても食べやすくって美味しかった。シングルで、２８０円ダブルだと３５０円だったので、ダブルを頼んだんだけど、ペロっと食べられました。お蕎麦食べた後だったから、食べられるかな？と思っていたけど、ペロリでした

二人共ダイエット中なのに、こんな事してていいのかぁ～　でも、美味しくって楽しかったから、たまにはいいよね♪

恐怖の豆！！

かすみんが、いとこの所にお泊りに行ったので、夫婦でのんびりしていた時、突然キッチンから、『パーン！パチーン』と何かが弾かれた音がして、二人で何だろう？と原因をさぐったが、何も無い。しばらくするとまた、同じ音！何々ーーー！怖いーーーー！！！また、二人で探してみると、パパさんが「あーこれだ」と私に豆を渡してきた。よく見てみたけど、こんな豆は食材に無い。それがこの豆↓

パパさんが誰かいたずらして、窓から投げたのかと思ったらしく、家の窓を調べて回った。けれども、窓はどこも閉まっている。なぜ？どこから？これは、原因解明しないと、怖くって眠れないーーーーー！キッチンを探していると、私の目の前にパチーンと豆が飛んできた！まただーーー上を何気に見上げるとそこには、壁掛け時計・・・。時計の中の飾りの豆達が壊れた枠の隙間から、落ちてきている・・・散々大騒ぎしたのに、ショボイ結末でした。でもほんと怖かったー。

パン教室

今日は３回目のパン教室

★　シナモンロール

★　レーズン・チーズ・バンズ

教室で、焼きたてアツアツを試食チーズサイコー！

シナモン、レーズンがちょっぴり苦手な私しっかり、シナモンを抜いたのを作らせてもらいました（かすみんもシナモン苦手）

形成を忘れないうちに、自分１人作ってみなくちゃ。（もちろんレーズン、シナモンは無しでね）チョコチップとか、クルミとか、アップルなんかがいいかな♪

タッパーウェアー料理講習でびっくり！！

今日は酵素くんで、色々お料理です。

酵素くんとは、ジューサーの事

ジューサーに名前が付いてるなんて可愛いですよね。

この酵素くんジューサーだから、勿論ジュースがつくれます。

しか～し、ここからがびっくり！！

ジューサーなのに、おもち・ピザ生地・うどん・パスタと色々作れちゃうんです。

すっすごすぎ！！今日はおもちとピザを体験しました。

酵素くん１台で、ピザにおもちとすご過ぎです。

勿論ジュースはサイコーに美味しかったです。

Ｓさんが、きゅうりのゼリーとゴーヤの佃煮を持ってきて下さいました。

特にゴーヤの佃煮は苦味も無く、本当に美味しかったです。

きゅうりのゼリーはカルチャーショックでした。香りはきゅうり、でも味は青臭さも無く、甘いゼリーのデザートでした。

皆さんに食べてもらおうと、チーズスフレを焼きました。少し自信が無かったけど、みなさんが、美味しいと言ってくれてよかった～。

たくみ割烹～友人の送別ランチ～

　　　　　　　　　　たくみ割烹

友人が、転勤する事が決まり、ランチに行こうと言う事になり、行って来ました

ずいぶん前から、みんなでランチに行こうと言っていたのに、なかなか行く機会がなくやっと実現しました。

予約を入れておいたら、二階の個室に案内されました。

みんなで、気兼ね無く一杯おしゃべりできました。

　　　　　　　　メニューです。↑

松花堂弁当　８４０円を頼みました。↓

このランチに、おすまし（お汁）とアフターのコーヒーorデザートが付いて８４０円は満足でした。

このお店のお隣に、陶器屋さんがあって帰りにみんなで立ち寄りました。

どれも、素敵な器でした。（値段も素敵だったけど）

目の保養になりました。

リベンジ失敗（＞＜；）

火山大噴火！！って感じになってしまった

ん～難しいー！味はチョー美味しいのに残念

どうやったら、ひび割れなく焼けるんだろう？

誰か教えて---

成功するまで、チャレンジするぞー

初めてチーズスフレ作ってみました

初めて作りました。

でも、割れてしぼんじゃいました

レシピの通り作ったんだけどな～

味は、とっても美味しかったので、友人におすそ分けしました。

かすみんは、チーズが苦手なので、少し香るくらいにしました。

案の定気づかず、「とっても美味しかった～♪」とご機嫌でした

今度は綺麗に出来るよう、リベンジだ

新鮮野菜の頂き物

主人の実家から野菜とびわが届きました。

新鮮野菜が、ピッカピカに光ってます。

毎年楽しみなのが、お日様にたっぷりあたった、

完熟トマト甘くってサイコー。

ピーマンも肉厚で、水みずし～。こんな美味しいの

スーパーでは売ってないよ～。

今年も、びわがたくさん出来たみたいです。

たくさん送って来てくれたので、びわのコンポートを

作りました。これを使ってゼリーやケーキ作ろうかな♪

このまま冷やして食べてもサイコー

今夜のお料理

　　　　　　　　　【今夜のメニュー】

　☆　イワシのハーブソテー レシピ知りたい方はココをクリック

　☆　バンバンジー

　☆　キャベツとしめじのおみそ汁

　☆　黒豆

　☆　キムチ（大阪鶴橋）

毎日のメニュー何にしようか、いつも悩んじゃう。

なるべく野菜中心と、彩りなんかも、気にしながら盛り付ける様にしてます。

なかなか難しいな～

友人からの頂き物～今年初物スイカ～

友人からスイカを頂ました。

スイカが大好きなかすみんは、さっそくお風呂上りにパクつきました。

とっても甘くって美味しかったよ～♪。

いつも、色々な物頂いてばかりで申し訳ないー

とっても美味しかったよ。ありがとう

CHEZ・HIRO（シェ・ヒロ）でランチ

鳥取市賀露の『CHEZ・HIRO』シェ・ヒロ

　　　　　　　　　　　　　↑

　　　　　　　　　　場所案内クリック

で、友人５人でランチしてきました。

日替わりランチは肉、魚２種から選べます。

写真は鯛のポワレ　９８０円

地元賀露港から水揚げされた魚を使ってます。

身がとてもふわっとしていて、美味しかった。

お肉は注文を誰もせず写真撮れませんでした。

ちなみに、お肉はデミソースのチキンのソテーでした。

プラス３５０円で３種のデザートと飲み物が付け

れました。

全部で６種類の中から選べました。

私は、紅茶・ガトーショコラ・チーズスフレ・

紅茶プリンを選びました。

私はチーズスフレがお気に入りでした。

久々に友人５人全員集合で、おしゃべりに

花が咲きました